往創業路走時是為自己打拼的開始，開店門面風格即為在創業跑道邁出的第一步，關於開店設計餐廚Boss為您彙整四大風格。
【簡約風】
簡約風格裝潢顧名思義的就是如字面上的意思，在裝潢設計上會拿掉繁瑣綴飾.....
是個在空間規劃設計上不會有太多華麗的修飾，不會有花俏的家具、設計。
簡約風要呈現的是透過重點擺設、建材工法，把一間店的開店精神跟經營業主的個人意識充份顯示。
在近幾年餐廳的簡約風裝潢流行過的大概可以分為三大類日式簡約風、歐美式簡約風、現代簡約風。
餐廳風格走向以簡約為設計並不是意味著簡單到什麼概念都沒有
而是用著簡約來拿掉繁瑣不必要的修飾、設計，更為凸顯店風氛圍
是在利用不同的文化、不同的元素去製造出自己特色餐廳，簡約風在低調中帶著很明顯的開店主人的性格。
【北歐風】
北歐風從尊崇善用自然為生活理念到近代科技影響產生變化，北歐風設計裝潢喜歡不破壞自然
讓木材、石材及其它建料的原始質地紋路融入設計，強調與大自然共存、生存溫馨幸福感的北歐生活哲學。
在建材使用上一樣是木料，不同於日系強調的沉穩偏向深重色
北歐風在木料的使用上偏向淺色木材帶來的溫暖感，如很經典的白橡木等。
讓因為生存環境日照不多藉由淺色系的木材帶來整個空間視覺有明亮、溫馨的感覺。
在色調設計上聞名於全球的 xxKA家具，品牌來自於北歐瑞典它等於是幫大家上一堂北歐風色彩學概念及北歐風色彩近代演進史。
傳統的北歐風在用色上偏向原木色、自然色系，這是因為地理環境造成生存不易得與大自然共存的生活哲學
在近代的北歐風或許是拜現代科技進步影響，在色彩色調上的運用除了傳統的原始自然色系外加入了越來越多的飽和色調，有點類似馬卡龍色系走向了！
在空間設計規劃上，因為來自先天日照不足問題，北歐風善用燈具設計在裝潢上是畫龍點睛式強化出視覺溫馨。
北歐風除了基礎靈魂要素溫暖感、明亮感外，北歐風強調留白不把空間全施工裝潢做到滿(無壓的空間感)。
一樣的機能設計要融入空間規劃，北歐風傾向放鬆紓適、不具壓迫感為裝潢氛圍。
或許是知名北歐品牌家具深化教育台灣民眾，有越來越多的台灣民眾從偏向日系潮流慢慢轉向接受北歐風文化
台灣民眾喜歡上空間明亮、色彩豐富又帶柔和的情境氛圍。
雖然北歐風還是有細分類有著不同的調性，然而在北歐品牌家具xxKA深化教育成功下，一般民眾在居家無法大動土木的情況
心中嚮往近代北歐風帶來的舒適、無壓感，這幾年有越來越多療癒系網美店、咖啡廳、早午餐店設計就是以近代北歐風為設計主軸。
【工業風】
工業風的裝潢設計風格曾經先在咖啡廳餐掀起一片風潮，後來有越來越多的簡餐店、早午餐店、傳統台式料理、麵店也跟進工業風的設計。
工業風的設計之所以叫工業風是因為它的設計靈魂元素為就像工廠廠房一樣的不特意裝潢以往認知該包起來的項目，也不做華麗的裝潢修飾。
如工廠廠房外露管線是沒有在裝潢修飾包起來，工廠的牆壁從沒有在用油漆塗料或磁磚彩繪出漂亮的牆面
工廠的天花板就是那樣的原始沒造型大辣辣的看到管線，沒在包裝修飾的。
工業風的設計裝潢重點元素在於尊重原始建築結構、原始建築材料，在原始的建築結構裡利用不同建材的原始性做為主調性設計。
最常看見的就是天花板的管線在不用木工不用其他建材裝潢下直接施作線條型的燈飾
這樣的設計在跟原始結構下外露管線呼應不讓外露管線呈現視覺突兀沒美感的感覺，反而能呈現出不壓迫的天花板視覺效應。
在牆面上的設計，最常看見的是裸牆式的大面積牆如清水模、水泥粉光、仿混泥土式牆面在佐以空心磚、造型磚、紅磚等
皆是利用建材的原始性來做設計呈現不同樣貌。
餐廳以工業風為設計走向，在素材的使用上運用得宜，利用工業風設計的靈魂要素......原始美、粗曠美
在設計師的巧手下還能創造出非常獨特的前衛感、空間感。
【文青風】
在開店裝修設計會走文青風的餐廳，往往都是店東或主事者自己本身就是個類文青，在開餐廳做餐廳工作之餘有這類的興趣嗜好
如是個喜歡舞文弄墨的、喜歡且崇拜某知名文藝壇人物、閒暇時喜歡投入書中去找黃金屋生活樂趣的、喜歡收集書香古物懷舊感覺的。
以往文青風大多用在咖啡廳，近幾年來有越來越多的早午餐店、簡餐、手工特色料理店甚至是民宿會以文青風為裝潢設計風格。
以文青風走向來設計餐廳打造風格，最需要的基本元素當然就是文壇、藝壇味，所謂的文壇、藝壇味不見得是八股文似正經八百的
近代宅式文青斥，宅式文青不看八股文不看弄墨矯情文看的是現代動漫連載、看的是各類書籍如財經理財、園藝等等。
文青風已經不只是傳統上的書香還得夾加著現代文青，真正要分清哪些基本元素這得依不同的店主需求、興趣嗜好來定位。
除了本身就是類文青的開店業主外，當然也可以不是文青卻很想有文青味的店，想藉此吸引除了吃美食外的雅痞文人雅士聚集
這是餐飲外的另一種收穫，文青風的設計也是最百年不退流行的元素。

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